红枣葡萄干米糕

粘米粉:
110克
面粉:
110克
葡萄干:
30克
红枣:
30克
水:
160克左右
酵母:
2克
1
水加入酵母,混合均匀
2
倒入粘米粉和面粉
3
搅拌均匀
4
倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀
5
模具中抹油,将面糊倒入模具中,再在表面撒上些葡萄干和红枣
6
醒发至两倍大
7
中火蒸20分钟左右即可
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