蔓越莓椰丝乳酪球

奶油奶酪:
250克
蔓越莓干:
60克
椰丝:
70克
牛奶:
30克
糖粉:
60克
开心果:
30克
香草精:
2滴
1
蔓越莓、开心果用刀切碎
2
椰丝用刀切碎
3
把糖粉加入奶油奶酪中
4
加牛奶,搅拌成糊
5
再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中,搅拌均匀
6
再滴入2滴香草精
7
搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
8
趁这时把椰丝碎放入烤箱中
9
150℃火,上管,上层
10
将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝,很容易烤糊的
11
从冰箱中拿出奶酪糊,搓成粗略的球状,再次放入冰箱中冷藏30分钟,固型
12
再从冰箱中拿出雏形,搓成圆形
13
滚上椰丝
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