蔓越莓椰丝乳酪球
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来源：互联网
奶油奶酪：
250克
蔓越莓干：
60克
椰丝：
70克
牛奶：
30克
糖粉：
60克
开心果：
30克
香草精：
2滴
1
蔓越莓、开心果用刀切碎
2
椰丝用刀切碎
3
把糖粉加入奶油奶酪中
4
加牛奶，搅拌成糊
5
再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中，搅拌均匀
6
再滴入2滴香草精
7
搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
8
趁这时把椰丝碎放入烤箱中
9
150℃火，上管，上层
10
将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝，很容易烤糊的
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从冰箱中拿出奶酪糊，搓成粗略的球状，再次放入冰箱中冷藏30分钟，固型
12
再从冰箱中拿出雏形，搓成圆形
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滚上椰丝
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