影子
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来源：互联网
奶油：
60g
低筋面粉：
60g
黑巧克力(融化)：
100g
糖粉：
75g
蛋白：
65g
香草粉：
少许
开心果：
50g
1
将奶油、糖粉放入配料盆中搅拌打发至变白
2
分次加入蛋白，搅拌均匀
3
加入过筛的低筋面粉、香草粉拌匀
4
装入裱花袋中，挤在矽力康烤盘垫上成圆形,以上火190℃、下火180℃烘烤10分钟
5
冷却后在两片中间夹上克林姆馅，并沾上黑巧克力，在顶部挤上克林姆馅，装饰上开心果即可
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