苹果丹麦
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来源:互联网
丹麦面团:
600g
苹果:
2个切丁
克林姆酱:
适量
开心果:
适量
糖霜:
适量
1
将丹麦面团擀压至0.5㎝厚
2
分割成11㎝x11㎝的正方形面块
3
放入五角星模具,以温度28℃,湿度75%,发酵50分钟
4
发酵好,表面挤上克林姆酱
5
放上苹果丁、开心果
6
以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤20分钟
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