抹茶意大利脆饼

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低粉：

200克

宇治抹茶粉：

15克

酵母：

1/2勺

鸡蛋：

75克

糖：

70克

盐：

少许

杏仁：

70克

开心果：

30克

榛子：

30克

1

坚果量略微烤香放凉，低粉加抹茶粉过筛3次，自从做了小德的磅蛋糕，我现在老是情不自禁就所有粉过筛3次，感觉更细腻些。过筛完后加1/2小勺的酵母混合

2

然后两个小小的草鸡蛋75克打匀，70克糖混合少许盐打成粉，糖粉加入蛋液打匀后，拌入粉，最后加坚果

3

然后整成两大块，烤箱170度25分钟，取出后立即切成片，再烤箱150度20分钟即可

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本文分类：开心果
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发布日期：2024-01-29 10:16:55
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