淡菜薏仁冬瓜汤

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淡菜：
半磅
冬瓜：
半个
薏仁：
5克
生姜：
2片
料酒：
少许
1
将洗净的淡菜在滚水里烫一下，将淡菜的壳打开。
2
将淡菜肉取出，用生姜，料酒腌制5分钟，去腥
3
薏仁用温水泡在一边，冬瓜切块（可连皮）
4
汤锅里的水煮沸，下薏仁煮五分钟
5
之后落冬瓜和淡菜
6
盖上盖子，转小火煲半小时即可
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  • 本文分类：薏米
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  • 发布日期：2024-01-29 09:55:16
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