开心果黄油饼干
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来源：互联网
Tip：1、黄油提前室温软化，轻按下容易按动。 2、蛋黄可一次性加入。
黄油：
100克
蛋黄：
一个
低筋面粉：
150克
开心果：
75克
盐：
1克
白糖：
45克
1
黄油切成小块室温下软化
2
然后加入白糖和盐
3
用电动打蛋器打发
4
再加入一个蛋黄
5
继续打发好
6
面粉提前过筛好
7
然后倒入黄油中
8
翻拌均匀
9
倒入切碎的开心果
10
混合均匀
11
然后用保鲜膜包好
12
整形成长方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，约一个小时左右
13
取出来切片，厚度约0.5厘米
14
然后放入烤盘中，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
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