可可坚果曲奇饼干
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来源：互联网
低筋面粉：
185克
黄油：
135克
可可粉：
15克
抹茶粉：
5克
奶粉：
15克
香草精：
1/4小勺
糖粉：
50克
细砂糖：
40克
盐：
1/4小勺
牛奶：
25ml
绿色开心果：
适量
1
黄油室温软化
2
加入细砂糖和糖粉打致顺滑
3
加入盐，一起打发，搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白
4
再加入奶粉，搅打均匀
5
在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀
6
把低筋面粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均匀
7
把打好的黄油混合物分成2份，分别筛入抹茶面粉和可可面粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入面糊
8
在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型，开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上
9
入预热的烤箱烘焙，出炉后冷却后装盘即可
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⭐️方法很简单很适合新手⭐️ 方子仅供参考，若有不适合地方欢迎大家一齐交流改正哦。 伍姑娘很喜欢吃曲奇嗒～非常怕做多浪费，所以呢方子是小份量，不用怕浪费耶^_^ 这份曲奇不会太甜，不喜欢太松，太硬，也许这款刚刚好哦。 过年家里剩了很多开心果，瓜子仁，我把它混进曲奇里面，味道香的来又不会太腻哦，还有坚果香气～烤起来，屋里有股暖暖香香味道呢。 参考曲奇份量：20-30左右。 ?烘烤温度要因烤箱而定哦，开心果 17417 浏览