粘米粉蛋糕

Tip:也可以尝试用分蛋的方法做做看
蛋:
3
糖:
60-70g
粘米粉:
100g
油:
26g
牛奶:
40g
1
全蛋加糖打发,鉴于全蛋打发比较难,气温低时可以隔温热的水,更易打发
2
分2-3次筛入粉,注意尽量不要消泡
3
沿刮刀沿壁加奶和油(如果用黄油要先化开)搅拌均匀
4
入模具
5
170度烘烤45分钟,具体还是要根据自己家的烤箱和自己的用的模具来决定,一般和烤戚风或海绵是差不多的
  • 本文分类:粘米粉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:2701 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:32:53
  • 本文链接:粘米粉蛋糕
相关推荐
  • 腊味芋头糕

    粘米粉 65995 浏览
  • 潮汕发粿

    传统的发粿是用大米粉做的,冷卻了以后会非常硬,所以每次吃都要加热,这次搜了好几个姐妹做的,再进一步改进,效果意料外的好,花开得很漂亮,且冷却了也不会硬,棒棒的。 我用的是小纸杯,这个份量大概可以4~5杯
    粘米粉 20305 浏览
  • 好吃到晕过去的黑加仑红豆松糕?

    大年临近,各种年糕轮翻登场,增加了香浓的年味儿? 虽然年糕的品种多到数不胜数,但是其中最得我心的便是这款红豆松糕了,每每吃到停不了口? 写个方子,希望给亲们的新年送去一份好吃的年味儿? 此方为八寸圆形活底蛋糕模的量,请参考。
    粘米粉 70765 浏览
  • 南瓜松糕

    粘米粉 97579 浏览
  • 粘米粉发糕

    粘米粉消耗作品,小时候的发糕味儿,当早餐配个豆浆荷包蛋堪称完美,热吃松软,冷吃口感较粗,会有点点酸,这是正常的,喜甜的亲们可以把糖调制60g,也可以将葡萄干替换成红枣。
    粘米粉 39400 浏览