冰糖糕
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来源：互联网
Tip：米浆绝对不能太稠 一稠蒸出来又干又难吃
粘米粉：
75g
水：
150-200g
冰糖：
25g左右吧
1
用热开水把冰糖融化开
2
一点点加入粘米粉中 搅拌成无颗粒的稀稀的米浆
3
在不沾的盘子中舀入一大勺米浆 差不多大概0.5cm就够了 太厚口感不好 太薄到时候揭不起来 上锅大火蒸个2分钟至变透明即可
4
蒸好冷却后 轻轻揭下来 切开装盘
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