艾叶青团
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来源：互联网
Tip：糯米粉和粘米粉的比例为9:1，水要一点点的加，只要揉到不粘手就可以了。
艾叶：
适量
碱：
适量
红豆馅：
适量
糯米粉：
适量
粘米粉：
适量
油：
适量
开水：
适量
1
艾叶洗净沥干后，加入少许碱煮8分钟，然后多漂洗几次，用搅拌机打成艾叶泥，挤至半干待用。
2
将糯米粉、粘米粉、艾叶泥全部混合，如果比较干加入少许开水揉成光滑不粘手的面团待用。
3
将红豆馅包入艾草面团后搓圆，刷上一层油，垫上油纸，水开后放入锅中蒸15分钟就ok啦。
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