笋干烧肉

13946 阅读 0 评论 59 点赞来源：互联网

Tip：1. 肉提前浸泡洗净，不用再焯水 2. 笋干跟肉一起入锅炖，浸泡2-3小时就好，没必要泡一天以上 3. 我没有加其他的香料，可以随意加香叶八角之类的，但是不要加太多

笋干：

100g

盐：

适量

五花肉：

500g

黄酒：

半瓶

冰糖：

2大块

老抽：

一勺

姜：

3-4片

1

笋干用水泡开切段，五花肉洗净浸泡3小时以上，拔净血水，切稍大块

2

笋干，五花肉一起入砂锅，加冰糖，姜片，少许老抽，大量黄酒，加开水没过肉

3

中小火2小时以上，最后开锅盖加盐调味，大火稍微收汁至粘稠

4

拌饭吧，骚年

点赞(10) 收藏

本文分类：笋干
本文标签：
浏览次数：13946 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:06:16
本文链接：笋干烧肉

上一篇 > 凉拌笋干
下一篇 > 笋干排骨煲