巧克力杏仁球（微波炉）

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Tip：提醒大家，微波炉的帖子中说的时间只用做参考，可以自己分段加热观察程度，免得烤糊了，我第一次就把中心烤的有一点糊了，幸好不是很过，还是有焦香的口感

黑巧克力：

20g

鸡蛋：

半个

杏仁：

适量

黄油：

10g

面粉：

15g

糖：

适量

1

黄油隔水融化至无颗粒状

2

加入黑巧克力融化，搅拌至细滑糊状

3

鸡蛋打散加入砂糖，砂糖看自己的口味，如果比喜欢很甜加一点点就行了

4

蛋液加入巧克力黄油糊，搅拌均匀

5

加入面粉，直到形成较浓稠的糊状

6

杏仁打碎，加入调好的面糊中，个人偏爱杏仁很多的版本

7

捏成大小适宜的巧克力杏仁球，放在盘子中用微波炉高火2-3分钟。

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本文分类：杏仁
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发布日期：2024-01-29 10:26:07
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