香蕉杏仁麦芬

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Tip：1、面糊在拌合的过程中，切勿拌得太久，拌匀就行，不需要十分细致。 2、方子中的黄油也可用等量的玉米油来代替，油要用没有气味的，花生油就不太适合。 3、没有杏仁不加也可以，或者也可换用烘焙用的巧克力豆或其实坚果来代替。

黄油：

80克

香蕉泥：

200克

低粉：

200克

细砂糖：

90克

鸡蛋：

2个

牛奶：

40毫升

泡打粉：

1小匙

小苏打：

1/2小匙

杏仁粒：

30克

杏仁片：

少许

1

准备好所有材料

2

香蕉剥皮后放入食品袋中，用擀面杖按压成香蕉泥

3

将面粉，泡打粉小苏打粉混合后过筛在一个大盆中，加入杏仁粒及白糖，拌匀

4

另取一盆，将香蕉泥倒入

5

加入牛奶拌匀

6

再加入打匀的鸡蛋液及融化的黄油

7

混合均匀

8

倒入面粉中搅拌混合好，面糊拌匀就行，不需要十分细致

9

混合好的面糊放入纸模中2/3满，表面再放杏仁片装饰，放入预热好185度的烤箱中，烤20分钟即可

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本文分类：杏仁
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发布日期：2024-01-29 10:25:58
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