燕麦蜂蜜橄榄油面包

Tip:牛奶可以酌情增加 成品比较结实,有淡淡的香味,很健康的包包
高粉:
275克
燕麦片:
50克
蜂蜜:
50克
牛奶:
230克
橄榄油:
25克
酵母:
4克
盐:
3克
1
牛奶煮至沸腾后放入燕麦片搅匀,后放入蜂蜜和橄榄油搅匀
2
面粉和酵母盐混合,把1加入混合物
3
搅拌至扩展阶段,不到也可以
4
发酵至2倍大
5
排气后分割成2份,整形
6
发酵45分钟
7
200度5分钟,180度20分钟
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