超低卡健康煎鸡排(炸鸡口味)

鸡胸肉:
1块
海盐或普通盐:
适量
黑胡椒:
适量
鲜柠檬:
半个
橄榄油:
少于5克(0.5-1匙)
燕麦片(关键):
10克或覆盖住鸡肉
1
把鸡胸肉拿刀背拍松,加入盐、黑椒和半个柠檬的汁拌匀,腌20分钟以上
2
加入燕麦片覆盖全部表面,注意用原来腌肉的盘,这样燕麦可以沾到调味料,这样才好吃
3
平底不粘锅加热(中火),加入橄榄油热到4、5分热
4
放入鸡排,有条件就不断压表面,不要经常翻,一面3-5分钟
5
装盘,切开(也可以不切开)
6
(可选项)我一般不会煎到全熟,然后放入微波炉1-2分钟,这样可以把汁水逼出来,更嫩更好吃哟
相关推荐
  • 燕麦烤鸡腿翅(炸鸡柳同样适用)

    外婆养的大肥鸡,肉肉都取出来然后骨头儿熬汤~
    燕麦片 36179 浏览
  • 天然酵种--紫薯燕麦片面包

    非常喜欢这种面包,少油少糖口感清淡,很健康,无论是搭配果酱还是小菜,都受欢迎~ 这款包包,甜度来源于蜂蜜,还添加了不少燕麦片,再有果干加入,健康不减,口感加分,很赞~ 关于水份的问题写在这里。 除了考虑面粉的吸水性以外,由于蜂蜜的形态不一样,可能仍需要额外添加水份。如果蜂蜜是很浓稠的,甚至是膏状,就需要增加纯牛奶的用量哦。这款面包,因为我的蜂蜜已经跟猪油似的,于是额外加了20g纯牛奶。供参考~
    燕麦片 2520 浏览
  • 牛奶燕麦片

    还在为明天早上吃什么早餐发愁吗?告诉你个有营养又好喝的早餐饮品吧!做起来还很方便快捷哦!
    燕麦片 40734 浏览
  • 干拌燕麦片鸡蛋坚果

    我有一枚高冷男票迟先生 他 特别懒!!做菜无能星人!! 在台湾看到过一份大S特别的清肠食谱 就素把燕麦片干拌着吃...... 想不到超级无比好吃!! 每周末都得吃一次真的是清肠减脂增肌 在此分享给我家迟爷和你们
    燕麦片 87358 浏览