低脂燕麦葡萄干小饼

Tip:生燕麦&橄榄油的搭配低脂健康又解馋。也可以将生燕麦替换成即食燕麦,更容易成型。
燕麦片:
170克
鸡蛋:
2个70克
蜂蜜:
40克
奶粉:
10克
橄榄油:
10克
葡萄干:
35克
红糖:
35克
1
鸡蛋打散,加入蜂蜜拌匀。
2
加入橄榄油拌匀。
3
加入奶粉拌匀。
4
加入红糖拌至无明显颗粒。
5
加入燕麦,让液体充分包裹燕麦片,加入葡萄干拌匀。拌好的燕麦,取一小勺放在垫好油纸的烤盘上,用勺背按压成1厘米的小饼。
6
刷上蛋液。生燕麦比较松散,定型主要靠蛋液。
7
预热烤箱,160度,上下火,中层,烤制20分钟。
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