酸梅汤

乌梅:
2两
山楂干:
一把
甘草:
5片
冰糖:
2两
蜂蜜:
适量
桂花酱:
适量
1
我家的砂锅是中号的,大概能放不到2升的水,于是数了10粒乌梅,一把山楂干,5片甘草,分别洗净扔到了锅里
2
大火烧开,小火煮20分钟,汤色已经接近卖的酸梅汤颜色
3
两冰糖放进去,再煮10分钟,尝尝味道,如果觉得酸,可再加点冰糖,或者晾了以后加点蜂蜜。把稻香村买的桂花酱舀一汤匙放到锅里搅拌均匀
  • 本文分类:干山楂
  • 本文标签:
  • 浏览次数:86808 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:54:05
  • 本文链接:酸梅汤
相关推荐
  • 酱牛肉(彭氏秘制)

    老公得慢性胰腺炎整一年,出院五个月,从出院第四个月开始给他吃肉,发现他只能吃瘦牛肉最好,于是,开始做酱牛肉给他吃。腱子肉即瘦且还有筋,营养还可以补充胶原蛋白。我的秘制方法是:三冰,第一冰是肉买回后加水,放冰箱冷藏室冰两个小时以上,让血水充分流出。第二冰是加入调料煮一个小时后自然放凉,让肉和调料有充分的时间接触,使肉更加入味。这个过程大约需要两三个小时。放到完全没有温度就可以重新开火煮了。大约煮一个
    干山楂 84718 浏览
  • 笋干红烧肉

    干山楂 56006 浏览
  • 老北京酸梅汤

    应厨友的要求我把自制酸梅汤的做法写出来,我是生长在北京(至今已有五代人)小时候喝着姥姥做的酸梅汤长大的孩子,从来不喝外面买的饮料?现在还是酷爱离不开它,一年四季我家餐桌上总会见到的即营养、美味可口又降脂降压软化血管的酸梅汤,我认为是最好喝的饮料。
    干山楂 62536 浏览
  • 山楂枸杞雪梨汤

    秋季是比较燥的一个季节,野山楂干,买个雪梨扔几粒枸杞下到沙锅里熬汤,加了枸杞的甜汤不用担心山楂雪梨药性大凉,这三样再一起果真起到了互补的作用呢。
    干山楂 5798 浏览
  • 苏式红烧肉

    红烧肉的做法很多种,最爱的还是苏式。我这个方子用的是阁主的,操作算简单。
    干山楂 60168 浏览