火腿厚蛋烧
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来源:互联网
Tip:因为我用的火腿自身有一定咸味,所以就没加盐,重口味的同学可以加一定的盐。
鸡蛋:
5个
香葱:
1棵
火腿:
2片
1
鸡蛋打匀.
2
火腿切小丁.
3
葱切葱花.
4
将火腿丁和葱花加入鸡蛋液中,搅匀.
5
锅内涂少量油,小火,倒入蛋液,转动锅底使之成圆形.
6
待蛋液刚刚凝固的时候,用锅铲从右边依次圈起鸡蛋饼,直至左边.
7
然后将卷好的鸡蛋卷推至锅的最右边,在左边的位置,涂少量油,倒入鸡蛋液.
8
待鸡蛋液略凝固的时候,将鸡蛋卷重新从右边卷至左边,然后推至右边.
9
依此类推,直到你卷到你想要的厚度为止.
10
用刀切段,盛盘即食.
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