青椒烤鸡肉丸
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Tip:1剧中直接吃的生青椒,因为我怕农药残留,还是炒了。 晚上放生青椒进烤箱烤烤,也是汁水丰富,大家可以随意。 2鸡肉丸的调料大家可以随意,加孜然神马的都可以的~ 3成品图我本想一个丸子塞进青椒,无奈大了哈哈哈哈~ 感觉还是青椒对半切开最适合了,口感的确是有点苦苦的好吃呀~ 摘录《孤独的美食家》片头,慢慢的把这里和《深夜食堂》里食材好找的做完吧~~~ 【不被时间和社会所束缚,幸福的填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得“自由” 不被谁打扰,毫不费神的吃东西这种孤高的行为,这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈!】
鸡胸肉:
适量
大青椒:
适量
菜籽油:
适量
姜蒜:
适量
刷子:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
鸡胸肉,姜蒜切末,加盐生抽调味,搅拌上劲,搓成丸子放在垫有锡箔纸的烤盘里。
2
入烤箱,220度,20分钟后刷油再烤10分钟。
3
同时青椒入少许油,炒至成虎皮青椒备用~
4
装盘,像大叔一样开心的吃吧~
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