奶油培根通心粉
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来源:互联网
通心粉:
100克
培根:
6片
烹饪淡奶油:
1大匙
番茄膏:
3大匙
洋葱:
半颗
大蒜:
6颗
橄榄油:
一大匙
黑胡椒碎:
少许
帕马森芝士碎:
2大匙
盐:
1小匙
1

大蒜跟洋葱切碎备用,培根改刀成1厘米宽的条状备用
2

汤锅倒入水烧开后加入几滴橄榄油,一小匙盐,搅匀后加入通心粉煮7分钟,捞出后过2遍凉开水备用
3

煮面的同时,可以开火炒培根,锅中倒入1大匙橄榄油
4

加入大蒜洋葱碎翻炒出香味
5

加入培根炒至两面焦黄,油份析出即可
6

炒好培根后,加入番茄膏
7

加入奶油跟通心粉,撒适量的黑胡椒碎,翻炒均匀后出锅即可,出锅前可以撒适量香草碎跟帕马森芝士碎增加香气。如果没有可以不加
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