豉油鸡(电饭煲版)
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Tip:1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味,我是时间仓促,所以没有抹; 2、调好的酱汁可以试味,调至自己喜欢的咸度; 3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入,能插入代表熟了,不能插入再焖煮至熟!
鸡:
半只
八角:
适量
香叶:
适量
生抽:
适量
白砂糖:
适量
葱:
适量
姜:
适量
陈皮:
适量
1
碗中加入适量生抽 ,糖以及清水,拌匀至糖化;
2
准备姜片,香叶,八角,葱段;陈皮提前泡软切丝;
3
鸡处理干净后沥干水;
4
入电饭煲;
5
放入2备好的调味料;
6
倒入1配好的酱汁;按煮饭键,开后转为保温键焖煮约15分钟;
7
翻面,再按煮饭键,开后转为保温键继续焖煮至熟即可!
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