电饭锅版排骨焖饭

肋排:
500g
胡萝卜:
一根
土豆:
一小颗
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
白糖:
适量
油:
适量
蚝油:
适量
香菇:
适量
1
洗好切丁
2
排骨滚水绰一下,去血水,然后倒料酒,生抽,姜丝腌制20分钟
3
电饭锅里倒油,平时炒菜的量,放进排骨按下煮饭键,盖上盖子,等油滚了,排骨两面金黄差不多就可以了,倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒
4
切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去,加入两匙蚝油,翻炒一下,盖上盖子继续焖,然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮
5
盛饭,撒葱花
6
米饭剔透油亮,电饭锅最下面的锅巴太香了
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