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煎
香煎鸡翅
香煎鸡翅
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鸡翅:
适量
蒜、葱:
适量
盐、鸡精、酱油、花椒:
适量
1
鸡翅洗净划两刀,用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用
2
油锅热油,鸡翅肉厚的一面先煎,注意火候,先大火定型,再中火煎熟,翻面继续以同样的方式煎,保证鸡翅外焦里嫩
3
把油锅里多余的油倒出,将腌制鸡翅剩余的的汁水倒入锅中翻炒
4
出锅摆盘、撒葱花
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煎
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发布日期:2024-01-29 11:36:05
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