香煎鸡翅

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鸡翅：
适量
蒜、葱：
适量
盐、鸡精、酱油、花椒：
适量
1
鸡翅洗净划两刀，用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用
2
油锅热油，鸡翅肉厚的一面先煎，注意火候，先大火定型，再中火煎熟，翻面继续以同样的方式煎，保证鸡翅外焦里嫩
3
把油锅里多余的油倒出，将腌制鸡翅剩余的的汁水倒入锅中翻炒
4
出锅摆盘、撒葱花
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  • 本文分类：煎
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  • 发布日期：2024-01-29 11:36:05
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