麻油煎杏鲍菇

杏鲍菇：

适量

麻油：

适量

酱油：

适量

酒：

适量

1

杏鲍菇切片

2

锅里加入麻油，适当多一点（我试过各种油，用麻油煎是最好吃的）

3

中小火，把杏鲍菇煎透，这个需要花点时间，越是煎透越好吃，就是煎到两面都金黄色，图片中，因为赶时间，有部分没有煎到金黄色！

4

碗里加入酱油、酒调的汁淋入，稍微翻炒一下就可以出锅了！当然，你也可以直接研磨些黑胡椒和海盐，那样可以搭配西餐吃！两种口感区别还是挺大的，大家都可以试试！

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