炖-一米美食

炖鲅鱼

我们家喜欢吃鲅鱼炖绿萝卜。有友友推荐鲅鱼炖蒜苔也很好，喜欢的亲们也可以尝试。。。

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番茄炖牛腩——美味不上火！

从下厨房、度娘……查阅了各种番茄炖牛腩煲的经验，自己在家操作了两次，都很成功，家人评价口味是一级棒，我终于又自学成才了一道菜。应大家的要求，我将我炖牛腩的过程详细记录下来，过程中的一些经验与大家分享。

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小黄花鱼炖豆腐

每日优鲜上买的小黄花鱼，以为是一斤四五条那么大的，清蒸给小孩吃很鲜嫩，没想到手是一袋小小黄花鱼，适合做炸黄花鱼，不适合我的小孩儿，拿来炖韧豆腐不错哟一开始没准备写菜谱所以图片不全，看小孩吃得好，就写出来分享，或许你也会想做这道菜给家人吃呢?

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天麻炖鱼头

妈子的招牌炖汤之一，学会了啊，yeah~ 看起来好似好油，其实那些是鱼油，营养丰富。汤十分鲜甜，感觉姜的比例很紧要；下次再试试用同等比例的姜炖肉汤......话说炖猪肉汁，首次炖真是味道绝美，之后炖的两次都只饮到肉的“闷”味，再练练吧~ --------------- 炖盅小，鱼头不适合入袋，所以会有碎骨给老人家饮的时候要小心撇走鱼骨

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冰糖银耳雪梨炖盅

秋干气燥呢，又到了润肺滋养的时候了，普通的炖雪梨吃腻了，这次来Q一点的整个梨盅～润肺又美容～做法也很简单呢(ღ◕ˇ0ˇ◕ღ)

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电炖盅食谱

为了给孩子做健康食物，又为了省事省力，花了70块买了个小电炖盅。今天给煮了玉米猪肉汤，真甜，确实比平时做的好吃，每次做了吃的留个印！

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价值278的番茄炖山药

元旦的时候照例和家人一起去兰亭吃饭其实兰亭的菜我一贯不看好但是却很喜欢里面的服务位置很好三楼可以吃饭二楼是咖啡厅旁边是仁和春天玻璃可以俯瞰车流涌动的人民南路吃过饭喝下咖啡去逛下街是不是很爽呢四个人打完折吃掉3600 菜品一如既往没有新意其中的素菜就点的这道番茄炖山药装在小砂锅里面端上桌清淡酸甜正好缓解下前面芝士焗蟹腿的油腻今天家里正好有山药正好有番茄正好有

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冰糖炖燕窝

因为帮朋友代理自家燕屋燕品的缘故，最近对燕窝更加深入了解，更经常自己尝试用燕窝为材料做各种燕窝甜品。但是，个人喜好吧，还是觉得原味冰糖炖燕窝最好吃。有的朋友受不了燕窝的蛋白味可以加点杞子，建议还是原汁原味更有营养价值！

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海带炖冻豆腐

海带和豆腐是我家餐桌上的常客，每周都要吃上一次，因为这两样东西既便宜又对人体非常有益，两样食材既可独立成菜又可搭配食用，可炒、可煎、可蒸、可炖、还可凉拌，能变化出很多种不同风味的菜肴。豆腐有抗氧化的功效，其所含的植物雌激素可以有效地减少血管系统被氧化破坏，另外这些雌激素还能有效地预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生。海带含碘丰富，有多种活性成分，具有降低血压、调整血脂、降低血糖、抗病毒和抗肿瘤等

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