酱香卤制品
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来源：互联网
Tip：鸡翅什么的都可以卤，肉类记得先瓢水去血沫～
牛肉、白豆干、香菇：
适量
冻豆腐、鹌鹑蛋：
适量
葱姜蒜、花椒、大料：
适量
干辣椒、丁香、桂皮、香叶：
适量
料酒、生抽、老抽、盐：
适量
胡椒粉、糖、水：
适量
1
牛肉入冷水，加入料酒、花椒先去沫去腥。其他食材准备好；
2
调料放入茶包，为了之后不用往外挑了；
3
全凭手感加入所有调料，加足水末过食材。压力锅做肉档，我把压力手动调小了，都是易熟食材。闷时间久些味道更好。
