鸡汁回卤干

油豆腐:
适量
黄豆芽:
适量
鸡汤:
适量
熟鸡丝:
适量
盐:
少许
味精:
少许
1
黄豆芽汆烫去腥味捞出备用。
2
炸油豆腐切成三角块。
3
锅内加鸡高汤烧热,下油豆腐,烧滚后放入黄豆芽。
4
熬煮至豆腐熟软后,加味精和盐调味,端出时,还可以在上面撒一些熟鸡丝(手边木有啦 就没有放~ 简易版)。黄澄澄滴是鸡油~昂一定要有啊 这样才香!
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:93151 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:15:36
  • 本文链接:鸡汁回卤干
相关推荐
  • 简单粗暴卤小鸡腿!

    小鸡腿什么的带骨头的肉是肉食者的最爱啊有木有!去买好贵啊有木有!自己动手省钱又好吃!
    83859 浏览
  • 爆炒卤牛肚

    这道菜的真谛就在于卤牛肚的制作咯!
    40385 浏览
  • 卤牛肉

    卤煮牛肉并不是煮的时间越长肉越烂越好,那样就会太柴也没弹性了,更甚的就老的都嚼不动了。 卤煮牛肉好吃的秘诀是要掌握好肉的成熟度:就是在闻到很浓的肉香味时用筷子能轻易的将其穿透就好,牛肉不熟或者煮老了筷子都是穿不动的。至于卤煮的具体时间这要根据自己所用的锅具和火候来定,纯属个人经验问题。 最适合做卤煮牛肉的部位是牛腱子,若再有一盒老卤汁配上一起煮就更完美了。
    62890 浏览
  • 西红柿茄子卤

    转自文怡的菜谱
    5591 浏览
  • 卤猪舌

    我自己本身很少做这些猪舌头猪尾巴之类的东西,第一次吃是同事带过来的,大家赞不绝口。后来自己宴请朋友时,也尝试着做做看,朋友们也都说好吃,抢的光光的,O(∩_∩)O~偶尔吃点就好,多吃了还是会有点腻,可能是因为我本身比较偏爱素食……
    98127 浏览