隔水炖之香菇排骨饭

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Tip：加入的水不要过多，否则就煮成粥了，最好把排骨放下层，容易熟
排骨：
适量
香菇：
适量
糯米：
适量
料酒：
少许
盐：
少许
1
提前一晚把排骨用料酒酱油盐腌制，糯米泡水，香菇泡发，一起入炖锅，加入食材总量三分之一的开水，炖两个半小时
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