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炖
隔水炖之香菇排骨饭
隔水炖之香菇排骨饭
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来源:互联网
Tip:加入的水不要过多,否则就煮成粥了,最好把排骨放下层,容易熟
排骨:
适量
香菇:
适量
糯米:
适量
料酒:
少许
盐:
少许
1
提前一晚把排骨用料酒酱油盐腌制,糯米泡水,香菇泡发,一起入炖锅,加入食材总量三分之一的开水,炖两个半小时
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本文分类:
炖
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发布日期:2024-01-29 13:19:15
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