带鱼炖白菜
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来源：互联网
Tip：1.调味的糖、醋可根据自己的喜好来添加。 2.白菜我用的是娃娃菜，也可以用白菜心，用手掰开更好 3.喜欢白菜口感软一些的可炖的久一些(⊙o⊙)哦。
带鱼（宽一些的）：
一条
白菜（娃娃菜）：
一个
葱姜蒜干辣椒：
适量
料酒、白糖、陈醋、老抽、盐、五香粉：
适量
1
1.锅内加植物油，用葱姜蒜干辣椒爆锅。
2
2.把切成段的带鱼下锅煎。
3
3.将带鱼两面煎至微黄色。
4
4.加入料酒白糖老陈醋及老抽。
5
加开水，没过带鱼的量。
6
6.待炖入的汤开，下入切成条的白菜。
7
7.中火炖五分钟，加适量盐，撒些葱碎，出锅。
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