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【曼食慢语】酸菜排骨炖粉条
我很喜欢东北的一些菜式,很多炖菜搭配都非常经典,看似不经心的一锅乱炖,实际上是很有道理的食材搭配。比如这酸菜配排骨,既能化解排骨的油腻,又能化解酸菜过酸的口感。再加上粉条来吸收浓郁的汤汁,不论是味道还是口感都丰富得很。炖 18676 浏览