猪肉炖粉条

猪五花肉:
适量
粉条:
适量
葱:
适量
八角:
适量
桂皮:
适量
花椒:
适量
糖:
适量
姜:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
老抽:
适量
料酒:
适量
1
猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块
2
锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色
3
放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,料酒、姜片炒出香味
4
加入开水,加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
5
把葱段和姜片、调料盒捞出,放入提前泡软的粉条和白菜,放入适量盐调味
6
煮至粉条白菜软烂即可
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  • 发布日期:2024-01-29 10:03:46
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