咖喱炖大杂烩(低脂)

Tip:一人食
鸡胸肉:
70g
番茄:
一个
苦瓜:
100g
南瓜:
260g
鸡蛋:
一个(56g)
好侍咖喱:
半块(8g)
1
切好姜蒜,洗好菜,切好南瓜,西红柿 ,苦瓜,鸡胸肉,用料酒和生抽腌鸡胸肉,少油炒鸡蛋备用
2
少油,油热后放姜蒜,放鸡肉,鸡肉变色后放番茄,翻炒一下后放南瓜和苦瓜,加水刚好没过菜即可,水开后放咖喱块,一直大火炖至收汁即可
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