土豆三鲜/炖
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来源：互联网
土豆：
2个
番茄：
2个
香菇：
8朵
青辣椒：
1个
油：
3汤匙
葱姜：
几片
生抽：
2汤匙
盐：
1/2茶匙
糖：
1/2茶匙
1
土豆去皮切块，清水冲洗几遍，番茄切块，香菇去根切块，青椒去籽切块
2
锅里热油，葱姜爆香，加番茄翻炒几下，加香菇继续翻炒几下，再加土豆翻炒均匀后，加入生抽，加水没过土豆块，翻炒均匀，盖锅盖中火炖10分钟，至汤汁粘稠，加入青辣椒，盐，糖翻拌几下即可出锅
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