烤牛排
77686 阅读
0 评论
54 点赞
来源：互联网
Tip：烤牛肉好不好吃其实重点在肉和调料好不好，我用的喜马拉雅粉红盐和胡椒是美国一个牌子，淘宝上就有代购，非常健康。肉是澳洲的一种，很嫩，吃起来带点奶甜味，融合盐和胡椒口感非常赞。
牛排：
1000克
粉红盐：
少许
黑胡椒：
少许
混合香草：
少许
1
将牛排解冻彻底。
2
正反面抹上海盐，黑胡椒，包上保鲜膜放入冷藏室腌制。
3
12小时后拿出牛排，烤盘铺锡纸，将整块牛排放上去。
4
烤箱预热，调制最高火力230度，上下层烤15～20分钟。用大火可以锁住牛排的水分，里面的汁不会流失。烤的时间看个人喜欢生熟的程度和牛排的大小。
5
出锅切开，里面肉红色基本就好了。
6
切片装盘撒上混合香草。
相关推荐
-
-
-
私房牛轧糖必备材料之烤花生附详细教程
没想到，我的第一篇分享内容，会是烤花生，很多人都说，一些事，简约而不简单，个人认为，烤花生就是这样的事，如果处理不当，一不小心，糊了，再不小心，花生皮要么除不掉，要么弄得满屋子飞，那么，如果有些遭遇的小伙伴儿，可以端杯茶，坐下来，认真的看下小王是怎么做的～烤箱菜 70401 浏览 -
-
蔓越莓酥条#东菱烤立方DL-K38E#
添加了泡打粉的蔓越莓酥条比起不添加泡打粉的蔓越莓饼干更为酥脆。作为下午茶或者零食解馋，这款饼干非常的不错，配上一杯咖啡，品尝两根酥条，能量棒棒的，应对下午的工作，有精神了~ 这次烘焙用的是东菱烤立方DL-K38K烤箱。这个烤箱虽然只有38L的体积容量，但是由于下层聚能板的设计，让食物可以直接放置底层烘焙（像是微波炉一样），所以使用起来，跟50L的大烤箱同功。虽然没有热风循环，但是由于背部有利于热散烤箱菜 89422 浏览