五香卤味

叉子刺豆干:
适量
牛腱:
适量
煮好的蛋:
适量
姜葱辣椒:
适量
2包卤包:
适量
鸡翅鸡腿:
适量
冰糖酱油白胡椒:
适量
蘸料::
适量
油膏+糖+香油+一点开水+红油+葱+辣椒+蒜末:
适量
1
叉子刺豆干  准备好牛腱 白煮蛋 嫩姜条和2只辣椒+葱 拍破  入锅放油爆香  然后放冰糖炒到金黄色+再倒入酱油 (豆香味出来 再加水)    最后放入所有材料 和卤包 和半杯米酒(去腥提香) +一大勺白胡椒粉+盐巴2勺。 鸡肉放入锅川烫一下(鸡翅卤15分钟就要捞出来) 牛腱用叉子叉 也川烫一下 水滚后改小火45min。 关火 再放入鸡翅浸泡 (酱油膏+糖+香油+一点开水+红油+葱+辣椒+蒜末)蘸料酱汁
  • 本文分类:五香
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  • 发布日期:2024-01-29 13:13:52
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