五香牛肉两吃

Tip:吃不完的放在通风处用透风的罩子罩起,第二天风干后,撒孜然粉和少许糖粉可以做五香牛肉干了。
牛肉:
200g
香叶:
少许
花椒:
少许
五香粉:
少许
胡椒:
少许
盐:
适量
糖:
少许
生抽:
一勺
孜然:
少许
1
将牛肉稍微拍打切细条。
2
锅里加入油,大火炒花椒和干辣椒,炒完可以将花椒辣椒小心滗出。放置花椒粒影响口感。(当然可以直接用花椒粉)
3
放入牛肉丝倒少许生抽煸炒。
4
加一大勺水,放入香叶、五香粉、盐、糖保持大火翻炒,直至水敖干牛肉颜色变深味道收尽出锅。(可以根据口味加点香菜等)
  • 本文分类:五香
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  • 发布日期:2024-01-29 13:13:39
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