五香牛肉两吃
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来源：互联网
Tip：吃不完的放在通风处用透风的罩子罩起，第二天风干后，撒孜然粉和少许糖粉可以做五香牛肉干了。
牛肉：
200g
香叶：
少许
花椒：
少许
五香粉：
少许
胡椒：
少许
盐：
适量
糖：
少许
生抽：
一勺
孜然：
少许
1
将牛肉稍微拍打切细条。
2
锅里加入油，大火炒花椒和干辣椒，炒完可以将花椒辣椒小心滗出。放置花椒粒影响口感。（当然可以直接用花椒粉）
3
放入牛肉丝倒少许生抽煸炒。
4
加一大勺水，放入香叶、五香粉、盐、糖保持大火翻炒，直至水敖干牛肉颜色变深味道收尽出锅。（可以根据口味加点香菜等）
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