泰式叻沙虾
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来源：互联网
鲜虾：
适量
墨鱼丸：
适量
油豆腐果：
适量
豆芽：
适量
洋葱头：
半个
蒜头：
4个
姜：
1小块
红椒：
1整只
柠檬：
1/4个
香叶：
一片
盐：
适量
胡椒粉：
适量
咖哩粉：
适量
鸡汤料：
适量
1
将所有的配料用搅拌机打成酱（适当放点色拉油）
2
虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用
3
锅内放油，下做法一的酱料炒制，然后再入水，放入盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料调味
4
往上述汤料中依次放入油豆腐果、墨鱼丸和虾，煮开后稍炖5分钟即可起锅
5
碗里先放入豆芽，再加做法四倒入即可
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