东南亚椰浆鸡腿饭
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来源：互联网
鸡腿：
5个
椰浆：
1瓶
鱼露：
少许
盐：
少许
鸡汤：
一碗
姜黄粉：
1汤匙
生姜大蒜：
少许
白胡椒粉：
少许
1
鸡腿去骨，切块状，洗净，擦干水，抹上盐白胡椒鱼露腌制一会。盐白胡椒表面一层就好，鱼露一点点就好它是有咸味的。
2
锅里放油煎的2面焦黄就好，不要煎熟。等会要放电饭煲里闷煮的
3
把生姜末和姜末放刚煎鸡块的锅里反炒，放入姜黄粉再放入米一起反炒，直到米是黄色的，然后把米倒进电饭煲里。放入适量的鸡汤和椰浆，比例是1比1。再把鸡块平铺在饭上。
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