剁椒蒸芋仔
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来源：互联网
Tip：1.小去皮时戴上一次性手套，以免年也粘到皮肤会发痒； 2.剁椒的用量可根据自己的口味调节； 3.如果喜欢吃新鲜的剁椒，可以将芋仔蒸熟后，再放入剁椒； 4.蒸制的时间视芋仔大小调整，个头越大，需要蒸制的时间越长。
小芋仔：
150g
剁椒：
2大勺
1
小芋仔洗净、去皮，对半切开，整齐码入盘中
2
舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面
3
将芋仔放入蒸箱的蒸盘中，然后用100度蒸汽蒸15分钟左右即可
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