蒜蓉龙虾蒸粉丝
80663 阅读
0 评论
44 点赞
来源：互联网
龙虾：
适量
蒜头：
适量
葱：
适量
油：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
料酒：
适量
粉丝：
适量
1
龙虾洗净，粉丝用水泡软。
2
龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。
3
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。
4
浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。
5
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。
相关推荐
-
-
-
河南特色野菜：蒸GouZao
GouZao:发音“构造”。 请大家原谅俺不会写这俩汉字，俺在百度上一直百啊百也没百着它的学名好不容易百到了一张图，结果一打开提示：非法连接。呃.... 这GouZao啊，是俺们河南这边的一种春季野菜品种，当然了别的地区肯定也是有的吧 到了春季全国各地各族中华儿女一起上阵踏青挖野菜俺们河南人也不例外这个小GouZao是俺亲不溜溜的婆蒸 71461 浏览 -
-