孜然洋葱炒牛肉
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来源:互联网
牛肉:
300g
洋葱:
200g
青椒:
100g
花椒:
十粒
孜然粉:
适量
葱姜蒜:
适量
干红辣椒:
适量
白胡椒粉:
适量
1
牛肉切碎,放入白胡椒粉腌制十分钟
2
葱姜蒜切碎备用,油开后倒入爆香
3
锅中放牛肉,加酱油醋料酒少许,煸炒至6成熟
4
放入干红辣椒、孜然粉,大火收干牛肉汤汁
5
加入切好的洋葱,煸炒
6
8成熟时加入青椒翻炒
7
起锅前加盐少许