红枣红豆花生甜糯米饭(电饭煲版甑糕)

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Tip：1、喜食甜的可以盛出来一些，上面撒撒上葡萄干和白糖。 2、一次吃不完的也不用着急，剩下的盛出来，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，不是冷冻哦。下次吃多少弄多少，放在蒸锅上隔水加热就可以了。 3、早上上班时间紧迫，起床弄一些加热，然后洗漱完毕也就加热好了,搭配一杯豆浆或者蔬果汁，再美好不过了。非常适合上班族。
长糯米：
500g
大红枣：
20颗
红豆：
50g
花生米：
50g
红糖：
3汤匙
葡萄干(可加可不加)：
若干
1
糯米洗净，清水浸泡五个小时左右；红豆洗净提前一个晚上浸泡；红枣和花生米浸泡五个小时左右。
2
准备一个小奶锅，放入浸泡好的红枣，红豆，花生，加入两碗水，煮二十分钟 。这一步就是要将红豆和花生米提前煮熟，一会再做就更绵一些。煮红枣是为了把红枣的汤汁煮出来一些。煮的水滤出来，加入三汤匙红糖溶开备用。
3
将浸泡好的糯米倒入电饭煲中，随后加入红豆和花生，搅拌均匀。最上面铺上一层红枣。最后倒入加了红糖的红枣水。
4
大家可以看看平时做大米饭时候加多少水，我教大家一下，用你的食指深入水中，指尖刚碰触到大米，水面到指头第一个关节的地方就可以了。
5
然后按煮饭键，煮饭后到保温状态不要开盖，再焖十五分钟就可以享用了，打开盖子一股香甜味，建议搅拌一下，让各种食材混合均匀。
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