穷人版电饭煲香浓嫩滑【鸡蛋布丁】

鸡蛋4只:
纯牛奶2盒(250ml)
糖 适量(看个人喜甜的量,我用5汤匙):
适量
1
把糖加入牛奶慢火烧开
2
鸡蛋打开并搅拌,把热奶一点点慢慢加进去,充分搅匀,过筛子5次
3
用洗过的瓶子装好筛过的蛋奶液
4
电饭煲下适量的水,把装奶瓶子放进去(水大概在瓶子6、7分左右,太满水会跑进蛋奶液,影响口感)
5
按下电饭煲开关把水烧开然后拨起,利用保温功能把蛋液蒸熟
6
大概半小时,香浓嫩滑的鸡蛋布丁出炉了
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