白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱
46330 阅读
0 评论
41 点赞
来源:互联网
Tip:如果有肉桂粉的话可以放少许肉桂粉
低筋面粉:
15g
黄油:
15g
牛奶:
250g
盐:
适量
黑胡椒:
适量
迷迭香:
适量
1

先准备好材料 如果没有迷迭香可以不用
2

黄油放入锅内融化,一直开小火接着放入面粉,分多次放入,拌匀。小心别炒焦。
3

当面糊变的浓稠时,加入牛奶,分三次倒入。然后放少许的盐和黑胡椒,放入迷迭香。酱汁煮浓稠时即可。类似于番茄酱的那种。
- 本文分类:西式
- 本文标签:
- 浏览次数:46330 次浏览
- 发布日期:2024-01-29 13:12:00
- 本文链接:白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱
- 上一篇 > 西式玉米浓汤
- 下一篇 > Scrambled Eggs(西式黄油炒蛋)
相关推荐
-
苹果金宝AppleCrumble
Crumble,在香港翻译成为“金宝”,是一道起源于英国二战时期的传统食谱。Crumble其实是有甜的和咸的两种版本,甜的版本通常是用黄油、面粉、糖和甜的水果制作而成,而咸的版本一般是用肉类、蔬菜、沙司和奶酪混合而成,放在烤箱中烘烤直至上层非常香脆。但甜的版本一般更为大家所接受,所以Crumble经常在餐后作为甜品,搭配冰淇淋或者奶油一起食用。 Crumble一般有两层,下层是慢煮过的水果,通常包西式 7441 浏览