レンコンステーキ 西式莲藕片

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莲藕：
6cm
马苏里拉芝士：
1/2个
紫苏叶：
3片
胡椒盐：
少许
柚子胡椒：
少许
色拉油：
1/2大勺
1
准备： 莲藕去皮，切成厚1cm左右，过水后放进筲箕晾干水分。 马苏里拉芝士切成6等分。 紫苏叶切去叶轴，竖分成2等分。
2
平底锅加入色拉油加热，莲藕两面煎好后加入盐胡椒。
3
莲藕上面加上紫苏叶和马苏里拉芝士后（按顺序），盖上盖子让芝士融化，装盘。再按个人喜好加入柚子胡椒即可！
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