【两个意大利吃货】焗烤土豆卷心菜

土豆:
适量
卷心菜:
适量
黄油:
适量
奶酪:
适量
盐:
适量
胡椒:
适量
1
土豆去皮切薄片,入沸水煮约3分钟,捞出控干备用;
2
撕下几片卷心菜叶,用剪刀剪去硬茎;
3
处理好的卷心菜叶入沸水;
4
煮卷心菜的同时拿一块黄油擦抹烤盘;
5
在烤盘底部铺满一层土豆片,撒上盐和胡椒,再撕些小块黄油放在土豆上;
6
此时卷心菜已经烫软,捞出卷心菜,吸干水分,铺一层在土豆上,再在卷心菜上放些切成小块的芝士片;
7
同样的程序,再一层土豆一层卷心菜这样铺下去,直至装满烤盘;
8
用锡纸将烤盘表面盖好,放入烤箱,烤25分钟;
9
去掉锡纸,再烤5分钟即可。
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