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韩式鱼饼(Q弹得可以打乒乓)
方子来自一位韩国的YouTube博主 人很风趣幽默 叫Maangchi 大家有兴趣翻墙可以去看看 说不定优酷之类的也会有 说是鱼饼(fish cake)其实更像北极贝的感觉 和市售的那种一片片的现状有很大区别 也就是这种区别使得它异常Q弹好吃 你会发现亚超那种货再也无法入眼 想要烧汤或辣炒年糕斜刀切片即可 用料上也很简单 海鱼(无刺白色) 海虾 鱿鱼类(白色)比重2:1:1 我用的还是龙利鱼 反正韩式 7323 浏览