韩式参鸡汤
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来源:互联网
嫩鸡:
1只
参片:
5-6片
红枣:
10颗
香葱:
1棵
蒜:
2瓣
糯米:
若干
枸杞:
10颗
1

准备好红枣、葱、蒜、糯米、枸杞(还可以自行添加糙米、松子、板栗…)
2

在处理好的鸡胸腔里面涂抹一层粗盐,把糯米、蒜、枸杞、红枣、西洋参一层一层的码在里面(码两个循环,越大颗要放在外面)
3

用线把开口缝和起来
4

大火煮开后,撇去浮沫,放上葱花枸杞,小火炖一个半小时左右,少放一点点盐
5

记得混合粗盐胡椒,用来沾鸡吃哦~
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