韩式参鸡汤
25808 阅读
0 评论
36 点赞
来源:互联网
嫩鸡:
1只
参片:
5-6片
红枣:
10颗
香葱:
1棵
蒜:
2瓣
糯米:
若干
枸杞:
10颗
1
准备好红枣、葱、蒜、糯米、枸杞(还可以自行添加糙米、松子、板栗…)
2
在处理好的鸡胸腔里面涂抹一层粗盐,把糯米、蒜、枸杞、红枣、西洋参一层一层的码在里面(码两个循环,越大颗要放在外面)
3
用线把开口缝和起来
4
大火煮开后,撇去浮沫,放上葱花枸杞,小火炖一个半小时左右,少放一点点盐
5
记得混合粗盐胡椒,用来沾鸡吃哦~
- 上一篇 > 韩式凉拌豆芽
- 下一篇 > 韩式泡菜- Kimchi
相关推荐
-
韩式炸鸡 Korean Fried Chicken
韩国泡菜代表着韩国烹调文化,是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。韩国泡菜的基本材料是一样,很有特色,加上辣椒后口味发生变化,韩国先祖利用它创造了世界食品上伟大而重大的韩国泡菜。为什么叫伟大而重大的发明呢?因为发酵出来的有乳酸味道的泡菜是世界其他地方没有的。这要归功于辣椒的主成分“Capsaisin”,它能预防泡菜的酸败,起保持美味的作用。韩国过冬的泡菜像新鲜的蔬菜一样又脆又爽口,咬的时候甚韩式 97495 浏览