韩国糖饼

Tip:不用担心放在盘子上抠不下来。冷却后,轻轻一弄就整块掉下来了。 小苏打一定要搅匀,要不吃到没搅到的部分口感会有点咸。
白砂糖:
50g
小苏打:
0.5g
1
白砂糖放入小锅中加热
2
加热至白砂糖融化为透明液体,切记不能加热过头,否则会有苦味
3
放入小苏打,一点点就够了,放入后快速搅拌均匀。
4
有了小苏打的加入,融化的砂糖会变色并且膨胀,在变黄的时候就可以出锅了。
5
这是弄好的样子,可以用模具按出样子,也可以冷却后直接吃,不会很硬,是脆脆的口感,就是太甜了。
  • 本文分类:韩式
  • 本文标签:
  • 浏览次数:40320 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:11:02
  • 本文链接:韩国糖饼
相关推荐
  • 韩式石锅烧排骨

    你家有韩式石锅么?你的石锅还只用于煲汤么?用来做一道烧排骨吧!
    韩式 10966 浏览
  • 韩国烤肉(烤盘版)

    “有朋之远方来,不亦乐乎”但是必须盛情款待!上次去韩国带回来的烤盘,这次又派上用场了,哈哈哈!给好友来顿地道的韩国式烤肉吧,其实也是上次去韩国旅游时和韩国欧巴学的!咱得这么吃,才够劲!!!
    韩式 94163 浏览
  • 韩国街头流行的鸡蛋面包,做起来其实超级简单

    家里有宝宝,总觉得自己做的比较放心,厨房不大,也不想买太多电器嫌占地方,所以就只用烤箱做了,做了两次了,都很成功,宝爸也给了很高评价。
    韩式 89872 浏览
  • 韩式拌杂菜

    老公的姑妈最近特别注意饮食方面的禁忌,打印了一大叠资料给我,让我没事的时候翻翻看看。打开一看,天,那么多呀!其实我们平常都会或多或少的做一些与这些资料不相符的食物,可是真的按照这资料上说的做,那我们的厨房或许会少了很多精彩……所以我的原则是:食材之间不会发生毒变的,偶尔牺牲一点点营养,给餐桌添加一些精彩也无妨啊! 韩剧中经常见到主妇们用拌杂菜招待客人,客人们吃了也特满足的说,我很好奇,于是就试了试
    韩式 82757 浏览
  • 跟韩国人学的炸鸡

    跟韩国人学的炸鸡,你一定想不到的腌料
    韩式 63669 浏览